独头是什么意思（三角洲独头是什么意思）

形容独头蒜，独头蒜就是指只有一个头的蒜，并不是分瓣的，通常情况下，独头蒜要比分瓣的蒜要贵一些，并且它的味道更辣一些，独头蒜通常可以制作成蒜泥等调味品，也可以直接用来炒菜吃，炒菜的时候可以当做辅料使用，并不能直接去炒菜食用的