卤菜店选址需要考虑多方面因素，但总的来说，选址技巧可以概括为“地段、人流、竞争、成本”四个方面。
首先，地段要选择在人流量较大的商圈或者交通便利的地方，这样才能吸引更多的顾客。
其次，要考虑周边的竞争情况，选择没有太多同类店铺的地方，这样才能更好地占领市场。
再次，要考虑租金、装修、人工等成本，选择合适的地方才能更好地控制成本，提高盈利。
最后，还要考虑当地的消费水平和消费习惯，选择适合当地市场的经营策略。
综上所述，卤菜店选址需要综合考虑多方面因素，才能选择到最适合的地方，提高经营效益。
卤菜店选址需要注意以下三方面：1.地段要好：要选择人流量较大的地段，如商业街、学校周边、居民区繁华区域等，这样能够吸引更多顾客。
2.人口密度高：周围的人口密度也是选择卤菜店选址的关键，居住和工作人口多的地方店面才能对顾客有吸引力，如大型社区、商场等地区。
3.竞争对手：在选择卤菜店选址时要注意周围的竞争对手情况，特别是同类型的卤菜店，避免进行过度激烈的市场竞争。
如果周围的同类型店较多，要有自己的特色并选取充足的竞争优势，才能取得成功。
