江西米线需要泡多长（云南过桥米线加盟费）

　　米线需要用温水浸泡半小时以上，湿米线需用温水浸泡10分钟即可，泡软后的米线不许煮制太长时间，三分钟即可。米线是一种比较常见的风味小吃，它的主要原料是大米，其颜色为洁白色，与粉丝相似，但其口感非常有韧性。

米线一般很难煮软，我有一个很好的方法，将水煮开，倒入硬的米粉，煮二分钟，关火盖锅闷10分钟后打开锅盖，米粉就软了