1.选取质材: 可以是艾叶材料或新鲜艾叶,但一般新鲜的艾叶用量较大,所以在家制作选取有机的艾叶会较适合.
2.将水和质材一起加入锅中(水和质材比例是1:4)
3.铁架置於锅中,再将取纯露的碗置於铁架上.
4.再将锅盖(透明尤佳)反著放於锅上,要完全盖住锅子好让水蒸汽(也就是纯露)全部乖乖的流入碗中.
5.纯露就这样顺著锅盖的形状流下来，最后收集起来就是艾叶纯露了
1.
用新鲜艾叶和干艾叶都可以做纯露;
2.
艾叶水,大火煮开再转小火煮20分钟后,再放进小碗,把锅盖倒扣;
3.
用什么锅都可以的,比如小奶锅,电饭煲也行。
4.
如果自己做的纯露浓度不够,那么直接用煮过的艾叶水同样很好,只不过装进小喷壶时,先用纱布过滤一下。
