野生竹桔子如何腌制（腌桔子正确方法）

首先，将野生竹桔子清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

然后，将竹桔子对半切开，去除核，同时注意不要损坏果肉。

接着，将竹桔子放入盐水中浸泡1-2小时，用清水冲洗后晾干。

最后，把腌制好的竹桔子装入干净的瓶内，倒入约一半的盐水和适量的白糖，放置在阴凉通风处，等待1-2周后即可享用。需要注意的是，盐水的浓度要根据个人口味来调整，同时在腌制过程中要保持清洁卫生，避免变质。