麻花没炸熟怎么处理（麻花炸好了怎么太软不脆）

可以将麻花重新炸一下 炸麻花不能够大火,要七成火下麻花,慢慢炸,多翻动,火大了会烧焦,也难炸熟。

麻花要放凉后才会香脆，这样炸出来的麻花才会酥脆香口，油条，麻花，馓子，薄脆等油炸面食酥脆松香，若是希望炸出脆麻花，锅中倒油油温八成热时下麻花

麻花没有炸熟，再回锅炸一次。