麻圆没炸熟怎么补救（麻圆不炸还能怎么吃）

没有什么办法可以补救，建议火不要太大油温不要太高，要不停翻动，让小麻团受热均匀，放入油锅之后一定要改为小火，否则容易造成您所说的里面不熟的现象。

将锅内的油烧至八成热以上，然后降至六成热左右，放入麻团生坯，炸至外壳发挺、发硬；离火降温炸，并不断翻动，防止粘连，直到氽至麻团膨胀成为空壳球时，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外壳硬脆，色泛金黄即可。