海带怎样能煮成绿颜色（海带的颜色怎么有好几种）

1.把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时,食用时既脆又嫩,也没有腥味,用水煮海带时,煮的时间不宜过长,否则越煮越硬,如果煮硬了加些食醋也能使海带变软,或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果;

2.海带在水里泡软洗净后,在开水里很快的烫一烫,既卫生又可除去海水腥味,绿颜色也变得好看,很适合凉拌来吃。