一朵云煲汤做法（野生一朵云能治什么病）

1. 香菜、豆腐分别用清水洗净；

2. 香菜去根切碎；

3. 皮蛋去壳，切开四块；

4. 大鱼头去鳃，斩成段，用清水洗净，用干布抹干水分；

5. 锅上火下少许油烧热，爆香姜片，放下鱼头煎至微黄，放入料酒，再放入适量清水；

6. 煮滚后加入豆腐、香菜及皮蛋（松花蛋）煮至汤水浓香，撒精盐、味精调味即可饮用。