要晒干春砂仁以防止发霉，首先要选择一个干燥通风的地方，避免阳光直射。将春砂仁均匀地摊放在干净的纱布或竹席上，确保每颗都能够暴露在空气中。定期翻动春砂仁，以确保其均匀晾干。晒干的时间取决于天气和湿度，通常需要几天到几周的时间。在晒干的过程中，要注意防潮，避免春砂仁受潮。
最后，确保春砂仁完全干燥后，存放在干燥、密封的容器中，以防止潮气进入并导致霉菌生长。
其最正宗的处理方法如下：
1. 清洗：将春砂仁用清水浸泡30分钟，然后用流动的清水冲洗干净。
2. 晒干：将清洗干净的春砂仁晒干，直到完全干燥。
3. 去杂：将晒干的春砂仁放入细筛中，用手轻轻摇晃，将杂质筛出。
4. 炒制：将去杂后的春砂仁放入炒锅中，用中小火炒制，直到春砂仁变成棕色。
5. 冷却：将炒制好的春砂仁放在通风处冷却，待完全冷却后即可装袋保存。
以上就是春砂仁最正宗的处理方法，可以保证春砂仁的质量和功效。
