冰皮猪手压多久（猪手用压力锅压多少时间）

冰皮猪手的制作过程是需要时间和耐心的。通常情况下，将冰皮生面团包裹好肉馅后，需要用手艺高超的厨师在猪蹄上用力揉搓和按摩，使其表面均匀而光滑，否则煮出来的效果可能会比较差。

据经验，制作冰皮猪手至少需要压制20分钟以上，这样才能够使猪蹄米柔软入味，冰皮呈现出透明润泽的效果。因此，只有认真细致地进行制作，才能够制作出口感极佳并引人食欲的美食佳品。