答:鸡肉500克，当归30克，党参5克，枸杞5克，莲子30克，红枣30克、盐、生姜适量。
做法步骤
1.鸡洗净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫。
2.当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。
3.切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。
4.出锅前下盐调味即可。
用料主料
乌鸡 350克
黄芪4片
当归3片
红枣8个
枸杞5克
辅料姜2片盐适量
黄芪当归炖乌鸡的做法1.
准备好材料
2.
乌鸡剁块处理好，焯水后捞出
3.
其它材料清洗干净
4.
所有材料一起入炖盅内，加适量上锅
5.
放入炖锅，水开后炖2小时
6.
喝的时候再加盐调味
