1.包菜洗净手撕成块，猪肉切成薄片。
2.葱姜蒜干辣椒备用。
3 起锅烧油，下入猪肉煸炒，炒出肥油，加入葱姜蒜干辣椒炒香，放入包菜，炒至断生，加入生抽，蚝油，盐调味。
4.炒至包菜变软，关火盛入盘中。
材料：
• 300克猪肉（肥瘦相间的部位）
• 适量包菜（切丝）
• 适量葱姜蒜（切末）
• 适量料酒
• 适量生抽
• 适量盐和胡椒粉（根据口味添加）
• 适量食用油
步骤：
1. 将猪肉切成细丝，加入葱姜末、料酒、生抽、盐和胡椒粉，腌制15-20分钟。
2. 锅中加热适量食用油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中翻炒，炒至变色。
3. 加入切丝的包菜，继续翻炒，炒至包菜变软，肉熟透。
4. 根据个人口味，可以加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
5. 炒好的包菜炒包肉装盘，即可享用。
