烧烤鸡腿怎么开刀（烧烤鸡腿怎么切开图解）

1.

食材：鸡腿两个，剔骨刀一把，案板一个。

挑选冻鸡腿，型号选b号的大小正好（a，b，c，d四个型号），拿个干净的盆把鸡腿泡起来方便解冻和泡出血水。

2.

剔骨刀一把，沿鸡腿骨把鸡肉向两边刨开，把骨头充分露出来，把关节处软骨拉开，把肉比较厚的地方向外剔薄。

3.

完成