如果你蒸的菠菜窝窝头没有熟透，可以采取以下几种方法来解决这个问题：
1. 继续蒸制：将窝窝头放回蒸锅中，继续蒸一段时间。确保锅中有足够的水，盖上锅盖，用中火加热。根据窝窝头的硬度和大小，可能需要额外的10-20分钟或更长时间来彻底蒸熟。
2. 增加水分：如果窝窝头偏硬，可能是水分不足。在继续蒸之前，可以在窝窝头表面轻轻刷一层水，这样可以帮助内部更好地熟透。
3. 切开再蒸：如果窝窝头很大，可以将其切成小块或者剖开一半，这样热气更容易渗透到内部，帮助中间部分煮熟。
4. 微波炉加热：如果你有微波炉，可以将窝窝头放入微波炉中加热。将微波炉设定在中高功率，每次加热1-2分钟，检查熟度后再决定是否需要继续加热。
5. 烤箱烘烤：将烤箱预热至150-180°C（300-350°F），将窝窝头放入烤箱中加热10-15分钟，根据实际情况调整时间。
6. 锅内闷煮：在蒸锅底部加入少量水，将窝窝头放回锅中，用小火加热并闷煮一段时间，让蒸汽慢慢穿透并煮熟窝窝头。
7. 检查火力：确保你使用的是适当的火力。如果火力太大，可能会导致外部很快就熟了，而内部还是生的。调整火力，确保热量均匀分布。
记得在采取补救措施时，定期检查窝窝头的熟度，以免过度加热导致食物变得过于干硬或失去营养。
