
是的,猪肉白菜虾米皮可以放在一起做馅。
首先,需要将猪肉洗净后剁碎;
虾皮洗净;
大白菜洗净后切小粒。
然后将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀,就可以用来做馅了。
可以
1· 揉饺子面,把一点点盐放进面粉里,加水用筷子先搅一下再揉成团,之前自己计算过,基本上面粉和水的比例是2:1,就是200g面粉100g的水;
2· 猪肉馅加入花生油搅匀,油要稍微多一点,加入一点老抽搅匀,加入耗油搅匀,在加入半小勺盐,待用:
3· 锅中烧开水,把小白菜洗一下,放入开水烫一下,拿出来沥干水切碎,加入葱花和一点点姜一起切碎,放入调好的猪肉馅里;
4· 虾皮在水里洗一下放入猪肉小白菜馅里,给孩子吃不能太咸,差不多就行,可以再稍微放点盐就可以了包了