铅山汤粉绝密配方（哪里学铅山汤粉配方）

1.米粉沥水待用,猪肉切丝,青菜,香葱切段待用。

2.油锅烧热,将肉丝爆香,放入青菜,及米粉一起炒。

3.约3分钟后米粉放入酱油,辣椒粉,盐,味精炒匀即可使用。

用料配方：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。

制法：

①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。

②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。

③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。