
主料:
鱼面0.5包
猪肉适量
草菇10多个
木耳适量
黄花适量
拌肉辅料
盐1茶匙
嫩肉粉2勺(红薯粉)
辅料:
生菜8片
小葱2根
汤调料
盐适量
鸡粉适量
做法:
1. 准备一包鱼面。
2. 猪头切丝
3. 加入拌肉辅料,用手抓匀备用
4. 草菇对半切
5. 草菇先焯水备用
6. 木耳和黄花用开水泡开
7. 黄花和木耳焯水备用
8. 小葱切花
9. 生菜洗净
10. 生菜焯水,煮熟后捞起放在碗底
11. 鱼面先煮一下
12. 鱼面熟后沥干装入碗中
13. 另起锅烧水
14. 水开后煮草菇,黄花和木耳,水开后下肉丝煮,加入汤料
15. 汤煮好后倒入碗内,撒上葱花就可以吃啦