
要先将过滤用的纱布以及装柿子醋的容器用开水烫一下,起到消毒的作用,也不要用金属勺子搅拌。
其次就是在过滤时可以多滤几遍,但过滤一次后就要往装柿子的缸中加水,水量一般是总柿子的一半,然后静置一晚再过滤,若是想要醋的味道淡一点,也可以多滤几次。
用一块干净的抹布过滤即可。

要先将过滤用的纱布以及装柿子醋的容器用开水烫一下,起到消毒的作用,也不要用金属勺子搅拌。
其次就是在过滤时可以多滤几遍,但过滤一次后就要往装柿子的缸中加水,水量一般是总柿子的一半,然后静置一晚再过滤,若是想要醋的味道淡一点,也可以多滤几次。
用一块干净的抹布过滤即可。