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樱桃香袋做法(用樱桃做美食的方法)

樱桃香袋做法(用樱桃做美食的方法)

更新时间:2025-11-04 18:05:02

樱桃香袋做法

材料:

- 250克樱桃

- 100克糯米粉

- 50克细砂糖

- 70毫升水

步骤:

1.将樱桃洗净,并去掉核。

2.在一个碗中,混合糯米粉和细砂糖。

3.逐渐加入水,同时用手揉捏成面团。如果面团太干,则可以再添加一些水;如果太湿,则可再添加一些糯米粉。

4.将面团分割成若干个小块儿,每个小块儿大约是樱桃大小的两倍左右。

5.把小块儿压扁,然后包裹住樱桃。确保馅料被完全覆盖并且没有露出来的部位。

6.捏紧封口处以阻止蒸汽泄漏出来,在重复上述过程直到所有香袋都制作完成为止。

7.锅里放入足量的清水(不超过香袋高度),接着把刚才做好的香袋摆进去稍微排开。(最好先铺一层油纸或者白菜叶子)

8、火焰调至中等大小, 等水开了后,把香袋放入蒸锅。

9、大火上蒸20-25分钟(根据香袋大小和厚度时间可能有所不同), 直到熟透为止。

10.取出来晾凉食用即可。

可以考虑把樱桃嗮成干货,然后喷点防腐剂,再自己缝个香包,把干货樱桃放进去,再拿到太阳底下去加固一下,注意不要在雨天搞,淋湿可能会发霉

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