味露的用法（味露的正确使用方法）

用法是：

主要用于汤菜和带汁菜品的提味。是在菜品成菜出锅之前添加，不适宜烹煮。

味露是一种调味料，也就是做饭用的佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。

味道咸鲜甜。

味露就是鱼露，它是泰国鱼露的一个品牌，唐三合出厂的。鱼露是用各种杂鱼腌盐发酵后的液体，很咸。用法类似酱油，蒸鱼沾酱都可以。一般都稀释后再用。

鱼露的主要成份为鯷鱼汁、盐、糖、水，常用来作为海鲜的沾酱，由於风味鲜甜而不死咸，因此中国南方及某些东南亚地区会将鱼露当成酱油来使用。