炖羊肉加枸杞可以吗（羊肉炖枸杞的正确方法）

可以加枸杞

制作食材

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱

制作过程

1  将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

炖羊肉可以加枸杞，同时也可以适当的配一些当归，黄芪，党参，大枣，使用这些调料制做出来羊肉不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。