猪肉寄生虫高温可以杀死吗（猪肉寄生虫在冰箱里能存活吗）

可以。猪肉寄生虫包括猪肉绦虫和猪肉囊虫，它们的卵和幼虫可以存在于生猪肉中。高温可以杀死猪肉寄生虫，但需要达到一定的温度和时间。根据国家标准，猪肉应当在70℃以上加热10分钟以上，或在100℃以上加热3分钟以上，才能有效杀死猪肉寄生虫。因此，在食用猪肉时，应当确保猪肉煮熟煮透，以避免食用生猪肉而导致猪肉寄生虫感染。

可以的，放在开水里面煮十分钟左右，就可以了，因为你在炒菜的时候也是大火炒的，所以猪肉的寄生虫高温是可以杀死的