会变味
蚕蛹蒸熟了再冷冻之后当然味道会变，冷冻的食物口味会变差，而且随着时间的延长营养流逝的越多。
蚕蛹放在冰箱冷冻室内可以保存6个月左右，不过口感可能会变差。蚕蛹比较好的保存方式是放在常温环境下或冰箱冷藏室，常温下一般可以保存1-2周，冷藏室保存的时间更长一些。
蚕蛹的主要作用：
作食品添加剂。蚕蛹所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。
蚕蛹蛋白质粉。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，纯度在98%左右，活性率在97.7%以上，溶解性和消化利用率高，安全无副作用。
蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。
你好，蚕蛹蒸熟了再冷冻之后当然味道会变，冷冻的食物口味会变差，而且随着时间的延长营养流逝的越多
