
凤梨通常根据果肉颜色、果皮颜色、果型、大小、甜度等因素分为多个等级。以下是一般的分类标准:
1. 一等品:果肉色红而饱满,清香可闻,外观整齐、果形规则,无病虫害,果实成熟度达到要求。
2. 二等品:果肉颜色稍浅,但仍然饱满,外观、果型较一等品略有缺陷,无大面积病虫害,成熟度要求较高。
3. 三等品:果肉颜色较浅,果形可允许一些异常,外观不够整齐,无异味,较明显的病虫害损伤,成熟度要求达到标准。
4. 四等品:果皮颜色黄绿,果肉颜色太浅,果实变形或大小不一,有损伤或病虫害,成熟程度不足,口味差。
不同的生产商、消费者和地区对于凤梨等级分类标准可能存在细微的差异。