材料
五花肉 250克、青椒 100克、蒜苗 100克、红萝卜 80克、油 适量、盐 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、姜 适量、鸡精 半勺
做法步骤
步骤1.五花肉煮熟后切片
步骤2.
红萝卜切片焯水煮一下捞出
步骤3.
准备好辣椒
步骤4.
蒜苗洗净切段
步骤5.
辣椒切块
步骤6.
起锅热油，下五花肉，加点酱油和料酒，加姜蒜，翻炒，炸出点油来，加入辣椒，翻炒几下，加入红萝卜，加入蒜苗，加盐一起翻炒，加鸡精调味炒匀出锅
原料：蒜苗、青椒、五花肉、食盐、生抽、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、将五花肉放入锅中煸炒至焦黄。
第2步、放入青椒丝翻炒。
第3步、蒜苗拍扁斜切成小段，放入锅中。
第4步、翻炒一两分钟后，放入食盐。
第5步、撒上白胡椒粉。
第6步、淋上生抽炒匀，关火出锅。
第7步、青椒蒜苗炒肉。
