因为桂花鱼的生存环境要求相对较高。
首先,桂花鱼的生存环境对于温度、溶氧量、PH值有很大的要求。桂花鱼生长的适宜温度范围为18~30℃,最适范围为23~28℃,当水温低于7℃时潜入深水层越冬,但不完全停止摄食,水温高于30℃时食欲减退,生长缓慢。