发酵的玉米怎么保存（发酵玉米的最佳保存方法）

在条件允许的条件下,也可以用真空机抽成真空装,再放入冰箱冷冻低温保存,这样可以将喜氧杂菌杀死,使发酵玉米保存时间更长,但还是需尽快用完,以免造成发酵玉米出现变味、长霉等现象。

1.

将发酵玉米的大罐子中发酵好的玉米分成若干份;

2.

装入洗净的塑料罐子密封,再用塑胶袋在封口处缠几圈;

3.

若有条件放入真空低温的环境中,真空环境可让喜氧杂菌死亡,低温可使大部分细菌死亡;

4.

若无真空环境,在塑料罐外再套一个塑胶袋后装入冰箱冷冻也可。