
香甜煮玉米的做法如下:
材料:
- 新鲜玉米棒几根
- 清水适量
- 白糖或冰糖适量
- 食盐少许(可选)
步骤:
1. 将新鲜玉米棒清洗干净,去除外层的须和脏污。
2. 准备一锅水,水量需要能够覆盖玉米。
3. 将水煮沸,然后加入适量的白糖或冰糖,根据个人口味调整甜度。
4. 将清洗好的玉米棒放入沸水中,加入少许食盐可以提味(可选)。
5. 再次煮沸后转中小火,继续煮10-15分钟,让玉米充分吸收糖分。
6. 用筷子轻轻扎玉米粒,如果能够轻易扎进去,说明玉米已经煮透。
7. 关火后,可以让玉米在甜汤中浸泡片刻,以便更好地吸收甜香。
8. 捞出玉米棒,稍微放凉后即可食用。
温馨提示:
- 煮玉米时不宜用大火,以免外皮煮烂而内部还未熟透。
- 根据玉米的新鲜程度和大小,煮制时间可能有所不同,请适当调整。
- 如果喜欢奶香味,可以在煮玉米的水中加入少量牛奶或者淡奶油,增加风味。