土豆可以腌咸菜吗（大土豆咸菜腌制方法）

可以腌咸菜。

可以尝试将土豆削皮、切条或切片，然后加入适量的盐、糖、生抽、醋等调料拌匀，再放入密封的容器中腌制一段时间即可。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或辣椒油