
肉夹馍的做法步骤
步骤 1:我自己平时做面粉和水都是不称重量的,毕竟不是做面包土司,只要拿一碗水,这样一边搅成团再揉起来就可以了。
步骤 2:放一勺猪油。
步骤 3:揉成光滑的面团,压扁。
步骤 4:表面刷点猪油,醒发10分钟。
步骤 5:切断,然后搓成长条。
步骤 6:搓成两边细,中间粗点。
步骤 7:用擀面杖擀平,再卷起来。跟做土司差不多卷。
步骤 8:都卷起来后,盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤 9:醒发10分钟后面团变胖了一点。
步骤 10:用手按压一下,用擀面杖擀平。
步骤 11放电饼铛不用放油。
步骤 12:也可以这样擀平一边醒发也不错。
步骤 13 :上顿吃剩的猪脚肉。步骤 14:捞出来,和大葱,辣椒,香菜一起剁烂。
步骤 15: 塞进去。
步骤 16:再来点味好美泰式甜辣酱,咬一口味道美丽极了。保准碾压外面店里的肉夹馍。
步骤 1:我自己平时做面粉和水都是不称重量的,毕竟不是做面包土司,只要拿一碗水,这样一边搅成团再揉起来就可以了。步骤
2:放一勺猪油。
步骤 3:揉成光滑的面团,压扁。
步骤 4:表面刷点猪油,醒发10分钟。
步骤 5:切断,然后搓成长条。
步骤 6:搓成两边细,中间粗点。
步骤 7:用擀面杖擀平,再卷起来。跟做土司差不多卷。
步骤 8:都卷起来后,盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤 9:醒发10分钟后面团变胖了一点。步骤
10:用手按压一下,用擀面杖擀平。
步骤 11放电饼铛不用放油。
步骤 12:也可以这样擀平一边醒发也不错。
步骤 13 :上顿吃剩的猪脚肉。
步骤 14:捞出来,和大葱,辣椒,香菜一起剁烂。
步骤 15: 塞进去。
步骤 16:再来点味好美泰式甜辣酱,咬一口味道美丽极了。保准碾压外面店里的肉夹馍