莲子烧排骨做法（莲子炖排骨的正确做法）

1首先准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块。

2接着讲姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。

3然后将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中4接下来加入洗净的莲子5紧接着加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可6最后约摸1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末，很是提味儿哟