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制作冰糖雪梨需要的准备的原料有：雪梨一个、银耳适量、枸杞或和川贝五克、冰糖适量、蜂蜜适量。
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要制作出好的冰糖雪梨选择好的雪梨是非常重要的，最好选择个头大一点的雪梨，这样的雪梨更甜，颜色应该是金黄色而不是泛着青色，有青色的雪梨会有一点酸味，如果喜欢酸甜味的朋友也可以根据自己的喜好来选择。
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将雪梨洗净去皮，这样口感会更好，因为梨皮多多少少都会有一些粗糙。洗净去皮之后将雪梨切成小块，切块的时候把果核去掉。
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将原料放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮开之后转成小火继续煮二十分钟。
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加入冰糖，再煮五分钟。
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五分钟之后关火，等到冰糖雪梨汤稍微冷却之后加入适量的蜂蜜。
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美味的冰糖雪梨汤就制作完成了，赶快自己动手试试吧。
