要制作奶油版蛋挞液，首先需要准备鸡蛋、奶油、糖和牛奶等原材料。将鸡蛋与糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌，然后加入溶化的奶油拌匀，过筛除去可见的泡沫。
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制即可。此款奶油版蛋挞口感香甜浓郁，奶油的滋味让它更加美味可口。
蛋挞液的奶油版本通常包含奶油、牛奶、糖和鸡蛋等成分，以下是一个基本的奶油版蛋挞液的做法：
材料：
- 鲜奶油（动物性淡奶油）：150毫升
- 全脂牛奶：150毫升
- 细砂糖：50克（可根据口味适量增减）
- 蛋黄：3个
- 香草精或香草豆荚：少许（可选，用于增加香气）
做法：
1. 将鲜奶油和牛奶倒入锅中，加入细砂糖（如果使用香草豆荚，此时也一并加入），用小火加热至糖完全溶解，不要让混合物沸腾。
2. 在另一个干净的碗中，打入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀至颜色浅黄。
3. 将加热好的奶油牛奶混合物慢慢倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌，以免蛋黄因温度过高而煮熟。
4. 混合均匀后，过滤一遍，去除蛋液中可能存在的杂质和气泡。
5. 将过滤后的蛋挞液倒入事先准备好的蛋挞皮中，约填满七八分。
6. 烤箱预热至200°C，将蛋挞放入烤箱中层，以200°C烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈金黄色且蛋挞液凝固。
7. 烤好后从烤箱中取出，稍微冷却即可享用。
注意事项：
- 加热奶油牛奶时要小心控制火候，避免煮沸。
- 将热奶油牛奶缓慢倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌，以防蛋黄受热过快凝固。
- 蛋挞液过滤可以使蛋挞更加细腻。
- 烤制时间和温度需根据具体烤箱的特性进行适当调整。
