底部与锅底贴合，热空气没法加热到底部，导致做的蛋糕底部不熟。
火温调的不恰当 把上火调的高一点 下火不变。
蛋黄部分：蛋黄3个
蛋白部分：蛋白3个 玉米油少量 牛奶少量 预拌粉50
1.准备鸡蛋，牛奶，预拌粉，玉米油 将鸡蛋黄，蛋白分别装在干净的容器里
2..蛋黄里加入适量的玉米油搅拌
3.筛入预拌粉搅拌均匀
4.蛋清加适量的苹果粗打发
5.打发的蛋白和面糊搅拌均匀，倒入纸杯里
6.空气炸锅按上蛋糕键就可以了
用空气炸锅做蛋糕里面总是有点不熟的原因是火温调节不恰当导致的，可以适当把上火的温度调高一些，下火的温度调低一些，注意做好之后不要急着拿出来，遇冷有点儿回缩。空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度，由于每台空气炸锅功率大小不同，时间和温度的把控也是不同的。
