您好，将黄瓜切成薄片后放在通风良好的地方晒干，可以加快干燥速度。如果天气潮湿，可以在晒干的过程中使用风扇或者空调来降低湿度，帮助黄瓜更快地干燥。还可以选择在烤箱中低温烘干，但需要注意火候，避免烤过头或者烤糊。
1.把黄瓜洗干净,放在筛子上沥干水分。
2.把黄瓜尽可能切得越薄越好,因为切得越薄,越容易在短时间内晒干。把黄瓜切成薄片,放在干净的簸箕上,暴晒1天,基本上就能晒干了,按照这种方法晒出来的黄瓜干,又快又省时!
3.晒干的黄瓜干,放入密封袋中,密封好保存,放在阴凉处,这样可以存放一年半载都不会变坏。
