黄茸的做法（肉茸的做法和配料）

原料：松茸、黄油、盐。

做法步骤：

第1步、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。（如果真的很不放心，就在流动的水下冲去表面泥污、擦干）

第2步、切成约3mm厚的薄片。

第3步、平底锅中小火加热、融化黄油。

第4步、放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。

第5步、翻面煎1~3分钟，撒上盐调味即可。