
不应该再用了因为不锈钢锅烧起来有味道表明表面可能已经受损或者沾染了异物,这样的锅煮出的菜品可能会影响食品的安全和口感建议及时更换或处理,以免影响健康和食品质量
不能
1.
不锈钢锅烧水有异味,是该锅的质量不好,铝锅氧化产生了气味。
2.
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
3.
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性。