西米一斤可以做多少粽子（西米做粽子正确方法）

20个左右。

西米粽又称水晶粽，和传统粽子最大的区别在于，水晶粽是用西米替代糯米，包裹着馅料。经过煮熟透后的西米会变成透明质地，口感是软糯有嚼劲，十分Q弹。

“包西米粽是最近两三年兴起的，因为小孩子、年轻人喜欢吃，看到别人包、说好吃，就学着包了。”企石上洞村的弟姨，今年56岁了，对于包传统粽子是老师傅也有一手。因为家人的喜欢吃，她也“跟风”学会了包西米粽。

这个跟你所包粽子的大小有关系的。如果粽子大小均匀，正常可以包20个左右。