
我最在行,因为失败过很多次,现在是随心所欲,怎么做都成功。
一,鸡蛋要用五六十度的温开水调好,基本上是两个鸡蛋,差不多相当于三个鸡蛋的水。
二,搅匀后放适量盐,盖上保鲜膜,包紧,保鲜膜上用牙签戳几个洞,放入微波炉。三,火力用解冻的火力,8分钟。如果有蒸水蛋那一档可以直接用。蒸出来的鸡蛋如豆腐脑般嫩滑。两个关键点,一,温开水,二,保鲜膜。

我最在行,因为失败过很多次,现在是随心所欲,怎么做都成功。
一,鸡蛋要用五六十度的温开水调好,基本上是两个鸡蛋,差不多相当于三个鸡蛋的水。
二,搅匀后放适量盐,盖上保鲜膜,包紧,保鲜膜上用牙签戳几个洞,放入微波炉。三,火力用解冻的火力,8分钟。如果有蒸水蛋那一档可以直接用。蒸出来的鸡蛋如豆腐脑般嫩滑。两个关键点,一,温开水,二,保鲜膜。