
第1步、薄荷自己家栽的,冰块盒买的,这个不好,买硅胶的比较方便。
第2步、洗干净用开水烫下。
第3步、倒入冷开水或者矿泉水。
第4步、放入冷冻,东西不好做出来样子不好看。
用料
青柠
半个
薄荷
10~12片(另备一小段装饰)
糖
一勺
冰块
3/4杯的量
朗姆酒
36克(视个人酒量可增减)
苏打水
一瓶
黄柠檬
一片(装饰用)
一杯Mojito,让你微醺一整夏~~的做法步骤
步骤 1
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备好所有材料(享受片刻台面的干净整洁,等会儿慢慢地慢慢地一片狼藉……),薄荷用矿泉水提前十分钟浸泡,让它喝足水份。
步骤 2
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青柠用手搓,让表面精油释放出来。
步骤 3
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切成两半,只需用半个,切成四块放入杯中。
步骤 4
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从水中捞出10~12片薄荷,挤干水分,放在手心,用力拍打(不知道拍几下,只要像我这样把手拍红拍麻就可以了吧……),拍好放入杯中。
步骤 5
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加入一勺糖,用擀面杖捣一捣,压一压,挤出柠檬汁。
步骤 6
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这时候开始准备冰块,把冰块想办法变成碎碎冰(或砸或敲都可以,我用擀面杖敲,因为我的冰格是硅胶的,耐敲,也可以用料理机点动打碎)。
步骤 7
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碎冰块和大冰块一起放入杯中,大概3/4满就可以。