豆芽发芽后纸要不要盖在上面了（豆芽保鲜的正确方法）

需要

是需要的，可以盖布，布比纸好一点。因为盖层湿布可以让豆芽保持湿润,豆发芽的时候需要大量的水分,和适当温度。所以要盖上湿布来保温保湿。