使用竹制筷子最健康。
原因是竹制筷子使用的原材料来自竹子，是一种无毒无害的天然材料，且竹制筷子的表面相对光滑，容易清洗，避免残留细菌。
此外，竹制筷子比较轻巧，用起来手感舒适，易于掌握食物的取放力度。
除竹制筷子外，我们还可以选择使用不锈钢、环保木和生物降解筷子等材质制成的筷子，这些材质同样比较健康。
然而，不建议使用一次性的筷子和塑料筷子，因为它们会对环境造成较大的污染并且塑料筷子还可能释放出有害物质，不利于人体健康。
关于这个问题，家庭用筷子最健康的种类是使用天然材料制成的筷子，如竹筷、木筷等。这些材料对人体无害，不会释放有害物质。同时，这些材料也相对环保，不会对环境造成污染。另外，使用长筷可以避免手部接触食物，减少细菌交叉感染的可能性。
