炒熟的韭菜算不算辛辣（熟韭菜是辛辣食物吗）

答:炒熟的韭菜仍算辛辣。韭菜其特性为辛辣性蔬菜，即使做熟了其辛辣的特性没有改变，只是辛辣的味儿可能变少了而已。

不算了,记得要炒熟,九分熟,辛:意思是冷