都江堰以前的的德庄火锅、小天鹅火锅都非常好吃，可是已经消失N年了。
不过现在又有许多新开的火锅店，我觉得不错的有以下几家:
1. 钟二刘杀牛场火锅 目前地址位于都江堰柏条河上段尤兔头旁。钟二刘杀牛场作为正宗的传统火锅在都江堰已赢得消费者好口碑，亲自选购的配料，一看便知麻辣十足，新鲜的菜品、贴心的服务都令人宾至如归。
2. 思源印象重庆老火锅 思源印象重庆老火锅是才开业，火锅地址位置极其优越，在龙潭湾风情美食街都江堰观凤廊桥二楼上尽可吹凉风、品美食。
3. 川江庭院火锅 川江滋香火锅在都江堰最具影响力，有很多火锅分店，经常客流爆满，足显其影响力。
