竹升宽面家常做法（竹升面正确的家常做法）

竹升宽面是一种很有特色的中式传统面食，以下是家常做法：

  1. 将面团揉成圆柱形，压成厚薄均匀的大片；

  2. 将面片折叠起来切成宽条，切好的面条长度要适宜；

  3. 用勺子蘸一下水，沿着面条中间部位刮一次，将面条刮成两个半圆形状；

  4. 先烧开一锅水，放入面条，烧煮至面条微微变软即可捞出；

  5. 锅里加入自己喜欢的佐料，如酱油、盐、麻酱等，加入适量的水煮沸；

  6. 加入焯好的面条，烧煮片刻即可食用。

希望对您有帮助！