
可以。
1. 牛角和白萝卜都是能够用来炖汤或者烧菜的食材,它们的味道和口感完全不同,但是可以互相搭配,炖出美味的味道。
2. 事实上,牛角和白萝卜炖汤是非常常见的做法。
在烹饪过程中,还可以加入其它的调料和配料,让菜品更加丰富美味。
因此,是可以,同时也具有一定的营养价值。
答:牛角可以和白萝卜一起炖吗〔可以〕
用料
牛角3根
萝卜 1个
盐 适量
姜 5片
花椒 10粒
八角 2个
胡椒粉 半勺
葱 2根
料酒 1勺
做法步骤
1、准备牛角清洗干净,待用。
2、热锅冷水放入牛角+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出,洗去浮沫,待用。
3、准备高压锅,加入清水大火压开转小火20分钟左右。
4、准备好白罗卜切块,待用。
5、厨房闹铃时间到,打开高压锅倒入砂锅里,过滤掉杂物和浮油。
6、大火煮滚开,按小火盖上砂盖,慢火炖15分钟。
7、开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段(香菜),调好味即可。