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牛角可以和白萝卜一起炖吗(牛尾炖白萝卜功效和禁忌)

牛角可以和白萝卜一起炖吗(牛尾炖白萝卜功效和禁忌)

更新时间:2025-11-06 19:59:46

牛角可以和白萝卜一起炖吗

可以。
1. 牛角和白萝卜都是能够用来炖汤或者烧菜的食材,它们的味道和口感完全不同,但是可以互相搭配,炖出美味的味道。
2. 事实上,牛角和白萝卜炖汤是非常常见的做法。
在烹饪过程中,还可以加入其它的调料和配料,让菜品更加丰富美味。
因此,是可以,同时也具有一定的营养价值。

答:牛角可以和白萝卜一起炖吗〔可以〕

用料

牛角3根

萝卜 1个

盐 适量

姜 5片

花椒 10粒

八角 2个

胡椒粉 半勺

葱 2根

料酒 1勺

做法步骤

1、准备牛角清洗干净,待用。

2、热锅冷水放入牛角+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出,洗去浮沫,待用。

3、准备高压锅,加入清水大火压开转小火20分钟左右。

4、准备好白罗卜切块,待用。

5、厨房闹铃时间到,打开高压锅倒入砂锅里,过滤掉杂物和浮油。

6、大火煮滚开,按小火盖上砂盖,慢火炖15分钟。

7、开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段(香菜),调好味即可。

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