香蕉上一层霜是什么（香蕉上白色粉末是什么）

保护膜，其实水果之类果实的表皮都会有一层自然的保护膜，用手擦一下会发现有白色的粉末，那是正常现象，就像树上的葡萄表皮会有一层白色粉末状物质一样，但这仅限于没有经过人工加工保存的水果。

但像我们去市场上买水果时发现的那一层白霜一样的物质就是保鲜剂了，吃之前应该洗净，最好用温水洗涤，那样有助于保鲜剂的溶解。