当然可以，焯水后切成断，安每餐食用量分装在保鲜袋里冷冻就行。吃时不要提前拿出来，直接放入炒锅炒制，或放入水中解冻包包子，和新鲜的一样。
马齿苋是一种蔬菜，通常可以在冰柜中冷冻保存。冷冻可以延长马齿苋的保鲜期，并且在解冻后仍然可以使用。在冷冻前，建议将马齿苋洗净、切好，并放入密封袋或容器中，以防止冷冻过程中的水分损失和食物变质。
在使用时，可以将冷冻的马齿苋解冻后烹饪，或者直接在冷冻状态下使用，具体取决于你的需求和食谱要求。请注意，冷冻过程可能会对食材的质地和口感产生一定影响，因此在使用冷冻马齿苋时，可能需要适当调整烹饪时间和方法。
