答：糯米。
如果我们在熬绿豆粥的时候加入的是糯米的话，会让整个粥吃上去更加黏更加醇厚，口感会更加好。用糯米熬制绿豆粥也非常简单，只要提前将糯米和绿豆都泡发好，然后将泡发好的绿豆和糯米放在砂锅里面一起熬煮，这样的话糯米当中的粘液部分就会熬出来，整个粥吃上去的口感特别黏滑，特别好吃，而且用糯米熬的绿豆粥也会更加的有营养。
黑米。
黑米富含维生素和矿物质,搭配绿豆煮粥可以增加粥的营养成分和口感,适合追求口感和营养的人。 根据个人口味和健康需求,可以选择适合自己的米类与绿豆搭配煮粥,以获得丰富的口感和营养。
